Птицефабрика La Farme

Недавно в районной газете «Заря» было опубликовано объявление птицефабрики La Farme — ООО «Самсон-ферма», расположенной недалеко от Медыни, около деревни Дворики. На предприятии открываются новые рабочие места: требуются птичницы, слесари, операторы разделочного цеха и разнорабочие. Те, кто читают нашу газету, быстро устроились на работу по профилю.

В позапрошлом году птицефабрика имела девять птичников, в прошлом добавился еще один — для выращивания цветных кур-бройлеров. Примечательно то, что их мясо соответствует окрасу перьев — красно-кирпичное. Продукцию охотно берут рестораторы столицы.
В этом году вошли в строй действующих еще два здания с огороженной выгульной площадкой. Здесь подрастают индюки. На момент переработки тушки индюков будут весить по 12 килограммов.
Птицефабрика за 9 месяцев 2015 года произвела 120500 кг мясной продукции и 90 тысяч яиц. Для сравнения за тот же период прошлого года  — 171582 кг мясной продукции и 70 тысяч штук яиц. Специально для инкубации и разведения поголовья цесарки яйца поставляет Франция.
Корм для поголовья птиц по специальному рецепту  изготавливает Детчинский комбикормовый завод. В корм не добавляются антибиотики, птицам не делают вакцинаций. Руководство фермы уверяет, что мясо бройлеров и индеек экологически чистое и вкусное.
Комбинат по производству мясной продукции и яиц цесарки обслуживают более 50 человек. Средняя заработная плата с октября 2015 года составляет от 20 до 25 тысяч рублей.
Операторы по выращиванию обслуживают 38 тысяч цесарок, 8 тысяч кур-бройлеров и 450 индюков.
Коллектив птицефабрики гордится своими специалистами. Вот лишь несколько таких имен. Людмила Николаевна Антонова — начинала трудиться оператором инкубатора, а теперь она начальник цеха по выращиванию молодняка. Оксана Анатольевна Фролова прекрасно справляется с задачами инкубационного цеха. Дмитрий Михайлович Деордиев — незаменимый слесарь-наладчик оборудования. Одна из лучших операторов по производству яйца цесарки — Елена Николаевна Ерохова (на фото). На ее попечении цесарки, выращенные специально для получения яиц. Содержатся взрослые птицы в клетках, которые располагаются в несколько этажей друг над другом. Корм подается автоматически. Яйца скатываются в приемник, откуда их собирают птичницы. Скорлупа яиц цесарки значительно плотнее и крепче куриной. И это очень важный фактор. Хранение яиц цесарки увеличивается в десятки раз по сравнению с куриными.
Убойный цех фабрики возглавляет Евгений Вадимович Балашов. В его подчинении лучшие сотрудники — Татьяна Анатольевна Лукьянова и Гаяне Аваговна Аваго.  Отличным специалистом является главный энергетик производства Александр Юрьевич Добророднов.
Беспокойный и сложный участок работы (склад готовой продукции с морозильными камерами) выбрал Артем Павлович Выборный. Руководство довольно работой молодого специалиста.
Директор предприятия Сергей Константинович Ваганов поделился планами на будущее. Он сказал, что для выгула птиц будут построены еще семь навесов. Закончится строительство гаража и мастерских для автотранспортного цеха.

Галина Дудникова.

 
По теме
«Созвездие» пригласило всех на День города - Калужская неделя В рамках празднования Дня города Калуги 18 августа на Московской площади Центр развития творчества детей и юношества «Созвездие» провел яркую красочную концертную программу «С праздником, любимый город!».
18.08.2018
В Малоярославце проходит Всероссийский фестиваль «Россия – наш единый дом» - Газета Весть Более двух тысяч человек стали участниками Всероссийского фестиваля национальных культур «Россия – наш единый дом», который проходит сегодня в Малоярославце и посвящен Дню российского флага.
18.08.2018
 
«Аналог» вытесняется «цифрой» - Администрация мо Постепенный переход на цифровое эфирное телевидение и сокращение аналогового вещания начнётся в январе 2019 года     Однако о полном отказе от него речь пока не идет:
17.08.2018
Калужскому МНТК сегодня 30 - Газета Весть Одно из самых известных федеральных учреждений здравоохранения в области - филиал МНТК «Микрохирургии глаза» имени С.Н.Федорова отмечает юбилей.
17.08.2018
Поезд насмерть сбил бабушку - Калужский перекрёсток Трагедия случилась вечером пятницы, 17 августа, в Малоярославецком районе недалеко от села Коллонтай.
18.08.2018 Калужский перекрёсток
В Тарусском районе итогом выяснения отношений между тремя квартирантами стало возбуждение уголовного дела - УМВД Калужской области Следственным подразделением отделения МВД России по Тарусскому району окончено расследование уголовного дела, возбужденного по признакам состава преступления,
18.08.2018 УМВД Калужской области
В Калужской области в суд направлено уголовное дело, возбужденное в отношении группы лиц по предварительному сговору - УМВД Калужской области Следственным отделом МОМВД России «Кировский» окончено расследование уголовного дела, возбужденного по признакам состава преступления, предусмотренного пунктами «а»,
17.08.2018 УМВД Калужской области
«Созвездие» пригласило всех на День города - Калужская неделя В рамках празднования Дня города Калуги 18 августа на Московской площади Центр развития творчества детей и юношества «Созвездие» провел яркую красочную концертную программу «С праздником, любимый город!».
18.08.2018 Калужская неделя
Ярославские проектировщики предложили помириться - Калужский перекрёсток В пятницу, 17 августа, в Арбитражном суде Калужской области состоялось заседание по исковому заявлению Управления архитектуры, градостроительства и земельных отношений г. Калуги к проектировочной организации из Ярославля.
17.08.2018 Калужский перекрёсток
Опыт победил молодость - ФК Калуга В очередном матче Чемпионата области «Калуга-2» в гостях играла с одной из самых опытных команд турнира — белоусовским «Факелом».
18.08.2018 ФК Калуга
Закончили на мажорной ноте - ФК Калуга Команда СШ «Калуга» 2005 года рождения под руководством Игоря Рукавишникова, победой закончила своё выступление на финальном турнире ассоциации «Черноземье».
18.08.2018 ФК Калуга
Николай Гайдай отмечает свой 80-й день рождения - Газета Маяк Сильный духом Один из старейших физкультурников города, хорошо известный далеко за пределами нашего района спортсмен-марафонец, участник многочисленных пробегов по стране,
16.08.2018 Газета Маяк
В субботу, 18 августа, на стадионе «Арена Анненки» состоится XII традиционный турнир среди ветеранов (50+), посвящённый памяти мастера спорта СССР, чемпиона РСФСР 1966 и 1977 годов  Юрия Аркадьевича КРУГЛОВА.
17.08.2018 Калужский перекрёсток
«Созвездие» пригласило всех на День города - Калужская неделя В рамках празднования Дня города Калуги 18 августа на Московской площади Центр развития творчества детей и юношества «Созвездие» провел яркую красочную концертную программу «С праздником, любимый город!».
18.08.2018 Калужская неделя
В Малоярославце проходит Всероссийский фестиваль «Россия – наш единый дом» - Газета Весть Более двух тысяч человек стали участниками Всероссийского фестиваля национальных культур «Россия – наш единый дом», который проходит сегодня в Малоярославце и посвящен Дню российского флага.
18.08.2018 Газета Весть
Управление Россельхознадзора по Калужской области на основании письма  Россельхознадзора, в соответствии с пунктом 67 Административного регламента Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору,
17.08.2018 Россельхознадзор