Птицефабрика La Farme

Недавно в районной газете «Заря» было опубликовано объявление птицефабрики La Farme — ООО «Самсон-ферма», расположенной недалеко от Медыни, около деревни Дворики. На предприятии открываются новые рабочие места: требуются птичницы, слесари, операторы разделочного цеха и разнорабочие. Те, кто читают нашу газету, быстро устроились на работу по профилю.

В позапрошлом году птицефабрика имела девять птичников, в прошлом добавился еще один — для выращивания цветных кур-бройлеров. Примечательно то, что их мясо соответствует окрасу перьев — красно-кирпичное. Продукцию охотно берут рестораторы столицы.
В этом году вошли в строй действующих еще два здания с огороженной выгульной площадкой. Здесь подрастают индюки. На момент переработки тушки индюков будут весить по 12 килограммов.
Птицефабрика за 9 месяцев 2015 года произвела 120500 кг мясной продукции и 90 тысяч яиц. Для сравнения за тот же период прошлого года  — 171582 кг мясной продукции и 70 тысяч штук яиц. Специально для инкубации и разведения поголовья цесарки яйца поставляет Франция.
Корм для поголовья птиц по специальному рецепту  изготавливает Детчинский комбикормовый завод. В корм не добавляются антибиотики, птицам не делают вакцинаций. Руководство фермы уверяет, что мясо бройлеров и индеек экологически чистое и вкусное.
Комбинат по производству мясной продукции и яиц цесарки обслуживают более 50 человек. Средняя заработная плата с октября 2015 года составляет от 20 до 25 тысяч рублей.
Операторы по выращиванию обслуживают 38 тысяч цесарок, 8 тысяч кур-бройлеров и 450 индюков.
Коллектив птицефабрики гордится своими специалистами. Вот лишь несколько таких имен. Людмила Николаевна Антонова — начинала трудиться оператором инкубатора, а теперь она начальник цеха по выращиванию молодняка. Оксана Анатольевна Фролова прекрасно справляется с задачами инкубационного цеха. Дмитрий Михайлович Деордиев — незаменимый слесарь-наладчик оборудования. Одна из лучших операторов по производству яйца цесарки — Елена Николаевна Ерохова (на фото). На ее попечении цесарки, выращенные специально для получения яиц. Содержатся взрослые птицы в клетках, которые располагаются в несколько этажей друг над другом. Корм подается автоматически. Яйца скатываются в приемник, откуда их собирают птичницы. Скорлупа яиц цесарки значительно плотнее и крепче куриной. И это очень важный фактор. Хранение яиц цесарки увеличивается в десятки раз по сравнению с куриными.
Убойный цех фабрики возглавляет Евгений Вадимович Балашов. В его подчинении лучшие сотрудники — Татьяна Анатольевна Лукьянова и Гаяне Аваговна Аваго.  Отличным специалистом является главный энергетик производства Александр Юрьевич Добророднов.
Беспокойный и сложный участок работы (склад готовой продукции с морозильными камерами) выбрал Артем Павлович Выборный. Руководство довольно работой молодого специалиста.
Директор предприятия Сергей Константинович Ваганов поделился планами на будущее. Он сказал, что для выгула птиц будут построены еще семь навесов. Закончится строительство гаража и мастерских для автотранспортного цеха.

Галина Дудникова.

 
По теме
Юные калужане сыграют с французскими ровесниками - Калужская неделя 23 июня в Калуге на стадионе в Анненках в 12.30 стартует международный турнир по футболу среди юношей 12–14 лет в рамках «Русского года» во Франции с участием команды из города Пуасси.
19.06.2018
В Калуге пропал мяч-символ ЧМ-2018 - Калужская неделя Трехметровый мяч-символ чемпионата мира по футболу, установленный на развязке под Гагаринским мостом, пропал.
19.06.2018
19 июня 2018 года около 4 часов в правоохранительные органы поступило сообщение об обнаружении в одном из домов села Восход Жуковского района тел мужчины и женщины с ножевыми ранениями.
19.06.2018
 
Во вторник, 19 июня, около 4 часов утра в правоохранительные органы поступило сообщение об обнаружении в одном из домов села Восход Жуковского района тел мужчины и женщины с ножевыми ранениями.
19.06.2018 Калужский перекрёсток
Пресс-служба Следственного управления  СКР по Калужской области сообщила о начале процессуальной проверки по факту травмирования пятилетнего мальчика на детской площадке в сквере имени Воронина в Калуге 16 июня.
19.06.2018 Калужская неделя
15 июня в Калужском Инновационном культурном центре начала работу Всероссийская научно-практическая конференция «Ягужинские чтения».
18.06.2018 Калужская неделя
15 июня, следуя одной из замечательных традиций, Калужский драматический театр собрал своих друзей на ежегодную летнюю вечеринку «Газон-пати».
18.06.2018 Калужская неделя
В Калуге пропал мяч-символ ЧМ-2018 - Калужская неделя Трехметровый мяч-символ чемпионата мира по футболу, установленный на развязке под Гагаринским мостом, пропал.
19.06.2018 Калужская неделя
Активисты ОНФ организовали для детей посещение открытой тренировки сбо... - ОНФ в Калужской области Активисты Общероссийского народного фронта в Калужской области организовали для группы детей посещение открытой тренировки сборной Сенегала – участницы чемпионата мира по футболу в России.
19.06.2018 ОНФ в Калужской области
23 июня в Калуге на стадионе в Анненках в 12.30 стартует международный турнир по футболу среди юношей 12–14 лет в рамках «Русского года» во Франции с участием команды из города Пуасси.
19.06.2018 Калужская неделя
Чуть больше недели простоял на развязке возле Гагаринского моста символ чемпионата мира по футболу, установленный накануне его открытия , – трёхметровый надувной мяч.
19.06.2018 Калужский перекрёсток
Юные калужане сыграют с французскими ровесниками - Калужская неделя 23 июня в Калуге на стадионе в Анненках в 12.30 стартует международный турнир по футболу среди юношей 12–14 лет в рамках «Русского года» во Франции с участием команды из города Пуасси.
19.06.2018 Калужская неделя
В Калуге пропал мяч-символ ЧМ-2018 - Калужская неделя Трехметровый мяч-символ чемпионата мира по футболу, установленный на развязке под Гагаринским мостом, пропал.
19.06.2018 Калужская неделя
19 июня 2018 года около 4 часов в правоохранительные органы поступило сообщение об обнаружении в одном из домов села Восход Жуковского района тел мужчины и женщины с ножевыми ранениями.
19.06.2018 Следственный комитет
О проведении капитального ремонта многоквартирных домов в Калуге, запланированного на 2018 год, на планерке в Городской Управе рассказал начальник управления жилищно-коммунального хозяйства Виктор Устинов.
18.06.2018 Городская управа